主页 > 获得快乐 >【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃) >

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

作者:   发布于2020-06-13
【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

澎湖是许多人渡假的好选择,这几年我也去了几次,但如果要问我澎湖的小吃有些什幺比较代表性的?我想了一下好像只有仙人掌冰..再不然就是澎湖的海鲜,其他的饮食文化好像和台湾也差不了多少。前阵子从友人口中得知有个叫「陆光新村」的地方,卖着所谓的十三省小吃,你听过吗?一起去瞧瞧吧!

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

行前我没做太多功课,想说马公又不大随便问人就可以,但却意外连问了三、四个当地人都没听过「莒光新村」这个地方.....。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

后来才知道原来这个地方是新兴的观光景点,简单说就是以前澎湖的眷村改建,或者应该说企图将这个地方的文化重新包装起来。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

眷村之意我想大家都知道,多半是当年来自中国各省的军、民,自然当时的饮食习惯也不同于台湾本岛的人,这才有了我们所谓的外省菜、外省小吃。至于现在里面卖的和当年一不一样就不得而知了。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

重新建筑的房子仿造以前眷村的矮房,两旁的房子都是商店,或吃或买,夏夜微凉还可以把各家的食物通通叫到中间的桌位和三五好友一起享用,有一点像美食街的概念。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

除了小吃店、餐厅外,也有澎湖很有名拌手礼「妈宫」、文创市场,甚至是末来的「青年旅舍」,等于是吃喝拉撒睡都可以在这一起解决。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

眷村的后方是一片相当美丽的海湾,刚巧就是澎湖花火节的施放地点,在等候花火的前后都可以来此用餐,甚至在这应该也看的到烟火才是。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

不过,这些商店感觉不是每天都有营业,特别是我们来到的平时,约莫只有一半的店家有开,也许得假日才有全开吧。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

最后选择这家是因为朋友推荐他们家的「玉米汁」听说很厉害,再则就是「小笼包」本来就是我爱吃的小吃之一。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

可惜当天没有「玉米汁」(泣),也没我想吃吃看的羊肉蒸饺,据说也是要假日人多才会有。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

酸梅汤的酸度算是温和顺口,倒是没啥惊人之味。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

酸辣汤40元,外观的确和我们常喝的有一点不太一样,不管是颜色还是芡的浓度,甚至是味道。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

首先是芡勾的比较重一点,但说是浓却不会太过碍口,反而添了一点滑顺,味道方面比我们常喝的、想像的来的不酸很多,萝蔔的风味是主角,食材方面相当的多且札实,先不论是不是酸辣汤,好喝无误。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

这个小笼包坦白说端上来时卖相并没有很好,大小不一不说还东倒西会歪,不过这也证明纯手工现包无误,最少不是冷冻的=)

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

近看这小笼包的皮不太一样,有一点湿,吃将上来皮的口感也略带微黏,然后麵皮的味道比汤包多一点,却比小笼包来的少一点,看起来是比较接近我们所谓的「汤包」。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

实际吃起来不管是味道还是口感也都比较像「汤包」,虽然说汤的份量不算太多,但馅的甜度颇佳,特别是来自于猪肉端的纯然甜味,整体的味道也比较淡。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

如果觉得味道太淡吃来不过瘾,桌上有两罐辣椒,一是微辣一是超辣。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

我选的当然是微辣,吃起来有一点像豆瓣酱,鹹香多过于辣度,相当好吃。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

高丽菜蒸饺,不管是皮还是馅这蒸饺就比较接近台湾常吃的味道和口感,但还是相对来的湿一点,特别是麵皮的部份。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

味道大致上没有太多亮点,谈不上好不好吃,就大家熟悉的味道。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

本来想结帐了,但看到大姐在后面包的好像是锅贴,死皮赖脸硬要大姐煎几个卖我们XD

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

大姐说这是附近客人订的,数量有限没办法给我们(泣),不过她说另有MENU上没有的「馅饼」用的也是一样的料。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

这个馅饼端上来时我误以为是「麵粉糕」...和我们想像的馅饼不太一样。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

用筷子夹开馅饼外皮同样有湿黏的感觉,真的有点像「糕」,味道端不晓得为什幺除了肉、菜的甜外,还藏着一抹不知打哪来的「酸」,但那微酸又不像坏掉的那种酸,而是来自于咀嚼未端的微酸,那酸谈不上喜欢,却也不会让人讨厌,猜想会不会是白醋之类的XD,因为没吃过这样的馅饼觉得很特别。

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

天津回味小笼包:澎湖马公市莒光新村43号,电话:0919872143,营业时间:11:00-20:00

更多澎湖的吃喝玩乐:

【澎湖旅游】【马公市景点】青湾仙人掌公园

【虎乱吃一通】【澎湖美食】宜园小吃部

【小虎带你玩台湾-离岛】【离岛-澎湖景点】2104澎湖新鲜玩低碳踩线团-东吉、七美灯塔守护者

【虎乱吃一通出走篇】【澎湖美食】二崁阿婆炸粿+西屿二崁古厝聚落

【虎乱吃一通】【澎湖美食】花菜干人文怀旧餐馆

【虎乱吃一通出走篇】【澎湖美食】玉冠嫩仙草

更多:离岛 (22)

更多以台北捷运美食分类的食记(2000篇+)

【虎乱吃一通】【澎湖马公美食】莒光新村(十三省小吃)

上一篇: 下一篇:
申博太阳城_全讯五湖四海5123|全媒体形式网站|消费经验便民指南|网站地图 申博官网备用网址_白菜电子平台大全 申博官网备用网址_澳门第一dy